Ötletes és fantáziadús kortyolgatni valók pohárba tálalva, szendvicsek és napi ajánlatok egy fiatal és dinamikus csapattól. Bárczi Tamás, Sami Róbert és csapatuk szinte mindennap felkészülve várják a városban élők és dolgozók kis csapatát, de bárki megtalálja itt a számításait. A Nemzeti Színház szomszédságában, a Déryné utcán nyílik a levesek birodalma, amely ma már sokkal több, mint levesező. Itt megtalálják a helyüket mindazok, akik a könnyebb street food vonalra fekszenek rá, és azok is, akik a tészták és húsok szerelmesei.
Egy finom reggeli, egy könnyed ebéd, vagy egy komoly vacsi, itt mindenki megtalálja azt, amire vágyik. Fiatalos, lendületes környezet a város középpontjában, a villanyrendőrtől pár perc sétára, egy kedves kis utcácskában. A Déryné Miskolc egyik legimpozánsabb sétálója, amely az ország legrégibb színházi épületének szomszédságában található. A levesező, bár a kultúra árnyékában helyezkedik el, itt az ételek és kiszolgálás nem színpadias, hanem őszinte és barátságos.
Az étlap hétről – hétre megújuló kínálattal várja az éhes dolgozókat és a megpihenni vágyó vándorokat éppúgy, mint a helyi lakosokat. Az ételek sokszínűek, amelyek kicsit közelebb hozzák a mindennapokba a világ ízeit, mégsem csalódnak azok sem, akik hagyományos hazai ízekre vágynak. A leves bár gyorsétteremként is funkcionál, mégsem az, hiszen jó barátokkal vagy a családdal is eltölthetünk néhány kellemes órát.
A Leves olyan hely, ahol biztos megtalálod a kedvenced, legyen az folyékony, vagy szilárd. Naponta változó étlapjukon található négy féle leves, amely édes vagy sós, és egy főétel hétfőtől péntekig, illetve szombaton. A mindennapi leves mellett heti bagett kínálatukból is válogathatunk.
A tulajdonosok célja egy sikeres, minden igényt kielégítő, folyamatosan fejlődő, minőségi és helyi alapanyagokra építkező hely működtetése, ahol ma már igényesen kivitelezett tányérok jelentik a jövő kihívásait.
A heti tészta vacsik (17 – 20 / 22 óráig) egy új kezdeményezés, amelynek célja, hogy olasz alapanyagokra, kreatívan kivitelezve (és kiválóan – szerkesztő személyes megjegyzése) egy új oldalát mutassa meg a hely. A tésztaételek mindig tányérba vannak tálalva, de kérhetünk elvitelre is egy plusz adagot.
A házi szörpök, a zöld tea és a ház bora is ajánlott.
A Leves Miskolc közkedvelt street food helyéből mára egy igazi kincsé nőtte ki magát, ahol változatos ételekből válogathatunk, remek tálalással kombinálva. A tulajdonosok pozitív szemlélete csak jót tesz a helynek, amely szépen lassan halad, hogy egy remek kis bisztróvá nője ki magát.
A Leves példaértékű lehet minden közösségteremtő vállalkozás számára, hiszen a bemutatott fejlődés és az építkezés csodálatos értékteremtő munkája komoly elhivatottság eredménye.
#ajánlott: könnyű levesek, változatos főfogások, tésztavacsik
#elhelyezkedés: frekventált helyen, minőségi gasztroélmény, a történelmi város szívében a színháztól pár méterre.
#kedvenceink: Mangalica Pho ( a legjobb és az egyetlen a városban) / Korhely halászlé (személyes kedvenc – a szerk.) / Tészták, bármilyen kivitelben / Házi Zöld Tea
One thought on “TripAndTrip: A Leves, Gasztroműhely”