A világunkban számtalan gyümölcsfajta létezik, amelynek felhasználása számtalan. Több, mint 7000 almafajt, illetve több, mint 1000 banánfajt termesztünk, azonban a legtöbb esetben csak a legismertebb fajták kerülnek fogyasztásra.
50 Best Discovery: Több magyar étterem is a The World 50 Best új honlapján
A The World 50 Best márka, amely rangsorolja a világ legjobb éttermeit, új, minden eddiginél izgalmasabb weboldalt alkotott meg a gasztrofanatikusok számára. Elindult az 50 Best Discovery, amelybe több magyar étterem és egy bár is bekerült.
31. Jack Daniels Meghívásos Barbecue Világbajnokság – Nagy Ivánnal értékelünk
2019 – ben már másodszor vehetett részt magyarországi csapat a 31. Jack Daniels Barbecue Világbajnokságon. Cikkünkben Nagy Ivánnal, a BBQ SunCity Szeged csapatkapitányával értékeltük az eddigi legnagyobb kihívásukat.
BBQ Portrék: Németh Tamás, a kívülálló
A BBQ portrék az ami, egy olyan cikk sorozat, amely bemutatja a hazai barbecue világot azokon keresztül, akik nap mint nap tesznek érte és nap mint nap azon dolgoznak, hogy a vendég tényleg megismerje ezt a műfajt. Németh Tamás, aki saját magát kívülállóként aposztrofálja, másképp látja ezt a stílust, hiszen eredeti szakmájából kiindulva, mindig megpróbálja formálni, alakítani azt.
Kompromisszum-mentes profizmus ételben és italban. Abaúj ízei – minden halmazállapotban – taroltak.
A Bestillo Pálinkaház őszköszöntő pálinkavacsorára várta ínyencségekre fogékony gourmet közönségét az encsi Anyukám Mondta étteremben.
