Rauf “Sven” Tamás – A jóllakott ember jobb döntéseket hoz

Rauf “Sven” Tamással a mára már zarándokhellyé vált Rauf Cukrászda és Kávézó valamint a Gasztrokibic közösségi oldal tulajdonosával beszélgettünk ételről, jótékonykodásról, és mindarról a sokszínű tevékenységről amivel foglalkozik. Természetesen kitértünk a koronavírus okozta krízisre is.

További információk

Bezárva – Mi történik a vendéglátóiparral a koronavírus okozta krízis után?

A modern gazdaságunk az eddigi legnagyobb válsága elé néz a koronavírus (COVID-19) okozta krízis után. De hogyan vészelhető át ez a recesszió? Hogyan fog átalakulni a vendéglátás, milyen stratégiák azok, amelyek ebben az új helyzetben követhetőek és fenntarthatóak? Mit hoz az újranyitás? Meddig tart a szektor talpraállása?

További információk

Bárczi Tamás: Alkalmazkodnunk kellett a kialakult helyzethez – A kiszállítás vált a túlélésünk kulcsává

Bárczi Tamással a miskolci Leves társtulajdonosával beszélgettünk a koronavírus (COVID-19) okozta krízisről. Ő mesél nekünk arról, hogyan próbálják meg előnyükre formálni a kiszállítás során szerzett tapasztalataikat és, hogy miként alkalmazkodtak a kialakult helyzethez.

További információk

A koronavírus hatásai Észak – Olaszország élelmiszeriparára: Középpontban a Parmigiano Reggiano gyártása.

Észak – Olaszország a koronavírus (COVID-19) pandémia európai terjedésének egyik epicentruma. Az ott élőket nem csak a betegség, de annak gazdasági és társadalmi hatásai is sokkal komolyabban érintik. Cikkünkben megvizsgáljuk, hogy a vírus milyen hatással van az olyan eredetvédett termékek gyártására, mint a Parmigiano Reggiano.

További információk