A világ gasztronómiája: A Māori konyha

A világ gasztronómiája című cikksorozatunkban szeretnénk átfogó képet nyújtani a Föld sokszínű kulináris helyzetéről. Az első részben a kevésbé ismert Māori konyhát szeretnénk bemutatni.

További információk

Chris Shepherd séf arra kéri a blogereket és influenszereket, hogy ebben a nehéz időszakban támogassák a vendéglátóhelyeket és ne az ingyen ebédekre váltsanak jegyet.

A világhírű Chris Sheperd séf egy üzenetet tett nyilvánosságra az Instagram oldalán, amelyben arra kéri a blogereket és influenszereket, hogy hagyjanak fel egy kis időre az ingyen fogyasztás lehetőségével, inkább ez által is mutassanak példát és támogassák a vendéglátóhelyeket!

További információk

Massimo Bottura szerint a nyitott gondolkodás és a kreativitás lehet a túlélés kulcsa a következő hónapokban!

A világ egyik legjobb séfje, a Forbes olasz kiadásának nyilatkozott a COVID 19 – cel kapcsolatban, hogy a nehéz helyzetekben a nyitott gondolkodás és a kreativitás lehet a túlélés kulcsa. A következő hónapokban fel kell készülnünk arra, hogy a vendéglátás helyzete tovább romlik majd, ezért annak, aki talpon akar maradni bátornak, kísérletezőnek és megszállottnak kell lennie!

További információk