Hat kezes varázslat a Révész étteremben

Az idei első eseményünkön egy remek hangulatú vacsorán vehettünk részt Győrben, ahol a Michelin csillagos Tiago Sabarigo séf vezényelt le egy hat fogásos vacsorát a Révész étteremben Tóth Balázs és Kovacsics István részvételével.

További információk

Egy borvacsora margójára: A kreativitás és az inspiráció szerepe egy vidéki étterem életében

November elején egy borús napon Cegléd felé tartunk, hogy részt vegyünk egy étlapbemutató borvacsorán. A város, az étterem és a Séf személye is csak a weboldalak és szociális közösség oldalairól ismert, mégis azt érzem, hogy itt valami újban, valami hálás dologban lesz részem. A véleményem az, hogy ez a fajta hozzáállás és vendéglátás jelentheti a jövőt a vidéki gasztronómia számára.

További információk

TripAndTrip: A Leves, Gasztroműhely

Ötletes és fantáziadús kortyolgatni valók pohárba tálalva, szendvicsek és napi ajánlatok egy fiatal és dinamikus csapattól. Bárczi Tamás, Sami Róbert és csapatuk szinte mindennap felkészülve várják a városban élők és dolgozók kis csapatát, de bárki megtalálja itt a számításait. A Nemzeti Színház szomszédságában, a Déryné utcán nyílik a levesek birodalma, amely ma már sokkal több, mint levesező. Itt megtalálják a helyüket mindazok, akik a könnyebb street food vonalra fekszenek rá, és azok is, akik a tészták és húsok szerelmesei

További információk

Sajtóklub: A Monaco Étterem bemutatja új étlapját – Tóth Pál ételei, Sándor Zsolt organikus boraival

Ismét egy tökéletes estének lehetünk szemtanúi a Monaco-ban, és a szerencsések meg is ízlelhetik elsőként új ételeinket, valamint a Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok nedűit. Új kreatív chefünk, Tóth Pál megkomponálásában olyan finomságokat is kóstolhattok,amelyet biztosan nem fogtok elfelejteni jó sokáig!

További információk

Borvacsora, ahol az ételek és a borok is meséltek

Nem vagyok nagy szakértője a boroknak, de mindig szeretem magam új kihívások elé állítani. Nem voltam túl sok ilyen rendezvényen, mert igazából számomra elképzelhetetlen volt, hogy ki tudjam értékelni az étel és a bor kapcsolatát. Aztán ahogy öregszem, úgy jönnek elő újabbnál újabb érdeklődési köreim, amely út a magabiztosság és a fegyelem felé. Örömmel fogadtam az inárcsi Bagolyvár Étterem & Vendégház & Wellness séfjének meghívását, akinek munkái bizonyosságot adtak számomra, hogy a magyar gasztronómiának van jövője.

További információk