Gönci Barack Vigasságra – Riport Czakó Mónikával

Idén már nyolcadik alkalommal rendezik meg Boldogkőváralján a Gönci Barack Vigasságot. Erről beszélgettünk Czakó Mónikával, a Bestillo Pálinka társtulajdonosával.

További információk

Reklámok

Paul Bocuse – ra emlékezünk

Hívhatjuk a francia konyha forradalmárának, pápájának, császárának, a modern konyha atyjának, Paul Bocuse a 20. és talán a 21. század egyik legkiemelkedőbb alakja volt a világ gasztroéletének. Egy zseni, aki vérbeli franciaként rajongott az egyszerű ételekért, néha hedonistaként élt, imádta a nőket, és mindig megmaradt annak a régiónak a szerelmeseként, ahol született és ahol elment. Olyan hagyatékot hagyva hátra, amely még sokáig befolyásolja majd a felnövekvő generációk szakmai fejlődését. A French Entrée interjújából kiderül milyen szemmel is nézte a körülötte lévő világot, most ebből szemezgetünk.

További információk